centro locero la atalaya: "Primera guisada del 2011"

Centro Locero La Atalaya

La Atalaya es uno de los pocos lugares de Gran Canaria donde todavía perdura la tradición artesanal de elaborar cerámicas a mano siguiendo un método ancestral que se remonta a la época prehispánica, siendo por otro lado uno de los más destacados centros de producción alfarera de la isla; aquí se conservan aún las cuevas-viviendas y talleres, muchas de ellas ocultas tras edificaciones nuevas, donde las loceras trabajaron el barro, y los hornos de piedra donde se guisa la “loza”.

En la actualidad, elCentro Locero La Atalaya, gestionado por la Asociación de Locer@s de La Atalaya, “ALUD”, ha logrado preservar las técnicas y tipologías tradicionales y formar a las nuevas generaciones a través de una continuada actividad de investigación, docencia, exposición y venta de artículos alfareros, dando así continuidad a una parte importante del legado cultural más genuino de Gran Canaria. Esta iniciativa cultural se debe, en gran medida, a las enseñanzas de Francisco Rodríguez Santana, más conocido como “Panchito” y de Antonia Ramos Santana, “Antoñita La Rubia”. La práctica tradicional de elaborar la “loza” continua hoy día por las nuevas generaciones de talayeras-os.

martes, 4 de enero de 2011

"Primera guisada del 2011"

Calentando la loza en la boca del horno

Calentando la loza

Sazonando la loza al sol

La loza en el horno

Fuego

La loza a bastante temperatura

Ídolos

La loza guisada

La loza sobre las brasas

Jarro murgo

Carmelo

Turu

Cogiendo el pitón

Ídolo

Mercedes en la boca del horno

Mercedes

Carmelo apagando el pitón

Gustavo

Fotografías de Gustavo Rivero

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La Atalaya, la vieja "Ollería"

Es costumbre vieja denominar a este barrio con el topónimo de La Atalaya. Sin embargo, en una de las primeras partidas del veterano y venerable libro primero de bautismos de la parroquia, el cura de La Vega, Mateo de Alarcón, anota el 19 de abril de 1592 que la niña Isabel, hija de Alonso Martín y de Constanza de Troya, residía en La Ollería. Este vocablo ya castellanizado que usa el párroco significa, según la Real Academia Española de la Lengua, “fábrica donde se hacen ollas y otras vasijas de barro”. O sea, proviene de la actividad que desarrollaban sus gentes como alfareros, ya que en este barrio se practicaba la alfarería aborigen, construyendo a mano vasijas y vasijas de barro, cocidas luego en los hornos que había en el lugar (...). (Discurso en la AA.VV Cataifa de La Atalaya, viernes 24 de abril de 2009)

Pedro Socorro, Cronista Oficial de la Villa de Santa Brígida

A. Sedeño, SXVI

“Tenían mujeres...para hacer loza de que usaban que eran tallas como tinajuelas para agua. Hacíanlas a mano i almagrábanlas i estando enjutas las bruñían con piedras lisas i tomaban lustre muy bueno i durable. Hacíanlos grandes i pequeños tasas i platos, todo muy tosco i mal pulido i a las ollas para el fuego i cazolones no daban almagra, después desto hacín un (…) en la tierra onde ponían la loza i cubrían con tierra, i ensima hacían lumbre por un día u el tiempo necesario para coçer su loza, yservía mui bien…”

"Manifiesto a favor de los Centros Loceros de Gran Canaria"

Entendemos como "Centros Loceros", los lugares donde históricamente se ha desarrollado el oficio de la loza (o alfarería tradicional) de forma manual, sin intervención de elementos mecánicos, con materias primas canarias y manteniéndose una tipología cerámica tradicional y funcional.

Este trabajo ha llegado hasta hoy día como un legado importantísimo a través de muchas generaciones de loceras-os, es por ello que conlleva aspectos eminentemente culturales y un alto valor patrimonial.

Ante todo creemos que el "respeto" a esta pervivencia, la defensa y la continuidad de este oficio pasan porque los "Centros loceros" en activo actualmente en Gran Canaria se consoliden como foro y lugar de formación, trabajo, documentación e investigación y proyección de la loza tradicional canaria, siendo los alfareros-as tradicionales quienes ejerzan su trabajo directamente y sean los propios responsables en cuanto al futuro de este legado cultural.

“Lectura del Manifiesto en la inauguración del Ecomuseo Panchito, en La Atalaya a 22 de marzo de 1999”.

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